Tag 2 Donnerstag, 27. Juni

Sehr gemächlich morgens um 10 verließen wir das gastfreundliche Quartier am Peterhof, um über waldige Hügel und sanfte Wiesentäler um Burghausen herum zu reiten. Mittagsrast war am Schacherbauernhof bei Mehring, ein großer Demeter-Betrieb, wo wir ein herrliches Bio-Buffet aufgetischt bekamen.

Anschließend tauchten wir in die Wälder des Emmertinger Forstes ein, konnten durch eine Unterführung unter der B20 hindurch, warfen einen Blick auf die utopisch anmutende Industrielandschaft der Wacker-Chemie & Co, um wieder im Wald zu verschwinden. Abendstation ist bei der "Western Horse Brandy-Station" in Haiming am Mündungsgebiet der Salzach in den Inn. Im Saloon wurde uns das Abendessen serviert, mit einer kleinen Spezialität zum Nachtisch: Vanilleeis mit Kürbiskernöl - Tatsache, das schmeckt super!